Birreria Meneghino
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Speisekarte
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Speisekarte
LE BIRRE
L'ACQUA DEL SINDACO - Pils ALC. 4,9%
Pilsner in rigoroso stile boemo. Bionda, beverina, con sentori di cereali.
Il luppolo nobile erbaceo utilizzato le dona un finale leggermente amaro.
Semplice e dissetante come l’acqua.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
LA SCIURETTA - Session IPA 3,9% Alc. Vol.
Birra chiara con riflessi rossicci. Al palato un attacco di frutta tropicale, un intermezzo che ricorda la scorza di pompelmo e un finale amaro dato dalla robusta luppolatura di Amarillo, Pato e Mosaic.
Fruttata, agrumata, leggerissima, da berne in continuazione.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
LA CADREGA - Tripel - ALC. 8,2%
Birra dal colore giallo intenso, l’abbraccio di frumento e avena ti avvolge, scivola velocemente sul palato
lasciandosi dietro una scia di frutti a pasta gialla maturi. I luppoli nobili continentali le conferiscono
un’inclinazione non convenzionale all’amarognolo che ne smorza l’inizio dolce, donandole equilibrio.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
LA MICCA - Helles alc. 5,5 % vol
Maltata e croccante: una lager chiara e amabile dal colore giallo dorato.
Il gusto del cereale é accentuato da una ricetta
che esalta il legame strettissimo tra birra e pane mentre l’erbaceo delicatamente
speziato del luppolo rimane sullo sfondo, in trasparenza.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
OLLAMADONNA - Bitter alc. 4%
Birra dal colore rosso ramato a cui i luppoli, rigorosamente inglesi, regalano un bouquet floreale
con note di mandorla ed albicocca. Al palato un amaro profondo ma non invasivo lascia emergere
in modo equilibrato la componente biscottata dei malti anglosassoni con cui è prodotta.
Piccola 4,50€
6,50€
PUNK INA - Imperial ipa alc. 7,6%
Imperial Ipa con luppoli tipici americani. Attacco pungente e resinoso,
la carica tropicale sotto forma di mango e noce di cocco arriva sia al naso che al palato.
Lo stacco imperioso dell’amaro, comunque aggraziato, ne fa un bell'esemplare di Ipa della West Coast.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
LA VELASCA - Bock alc. 6,3%
Una Bock volutamente moderna. Colore ambrato, un attacco dolce di malto e biscotto che vira lentamente verso un amaro floreale, speziato e leggermente terroso, un inaspettato finale secco e dissetante.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
INOKI (Birrifico Geco) - APA 6,6% Vol.
Una miscela di luppoli americani conferisce alla Birra Artigianale INOKI un intenso profumo di frutti di bosco e frutta gialla (pesca e albicocca). L’amaro non manca.
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
ARETHA (Piccolo Birrificio Brioschi) - Fruit Gose 4,5% Vol.
Fruit gose con frutto della passione, coriandolo e cardamomo. Leggermente salata, come da tradizione. Dissetante, balsamica, una bomba di freschezza!
Piccola 4,50€ - Bottiglia 5€
6,50€
AGAINST THE GRAIN - Specialty Grain Ale 4,5% Vol. SENZA GLUTINE 500 ML
Sapore pieno è cremosa con un leggero sentore di agrumi al naso ed al palato è una birra senza glutine. Morbida al palato e delicatamente amara.
WOLD TOP (INGHILTERRA)
7,50€
SCARBOROUGH FAIR IPA - Alc 6% vol. SENZA GLUTINE 500 ML
IPA senza glutine dal colore biondo dorato. Decisa e maltata, al naso ed al palato si percepiscono le note fruttate ed amare
WOLD TOP (INGHILTERRA)
7,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto